Sudah tidak asing lagi donk dengan namanya singkong. Yups! singkong memiliki kandungan kalori, protein, lemak, hidrat arang, kalsium, fosfor, zat besi, vitamin B dan C, dan amilum. selain harganya yang tidak cukup mahal ternyata singkong kaya manfaatnya loh
Kali ini kita akan membuat kue yang berbahan dasar singkong, cara membuatnya juga tidak ribet dan cukup praktis yang jelas tanpa mixer dan oven. Ok simak berikut cara dan bahannya dibawah ini.
Cara Membuat Bolu tape singkong
Bahan-bahan :
- 250 gram tape singkong
- 2 butir telur
- 6 sendok makan gula pasir (boleh ditambah jika suka manis)
- 7 sendok terigu
- 1 bungkus vanili
- 1 saset Susu Kental Manis putih
- 6 sendok minyak sayur
Cara buat :
- Siapkan kukusan nya, tutup nya dipakaikan serbet supaya airnya tidak turun ke adonan.
- Siapkan mangkuk haluskan tape yang sudah diambil seratnya sisihkan.
- Di wadah lain kocok telur gula dan vanili saya pake wisk setelah gula larut masukan terigu setelah tercampur masukan tape yang sudah dihaluskan aduk lagi masukan susu kental manis dan terakhir minyak sayur setelah tercampur rata.
- Siapkan loyang, pakai wadah plastik biasa ya sebelumnya di oleskan dulu minyak sayur loyangnya.
- Setelah kukusan mendidih baru masukan adonan yang sudah di tuang ke loyang dan hentakan ya, biar uap adonan nya keluar.
- Kukus kurang lebih 25 menit.
Hidangan ini cocok juga disajikan untuk berbuka puasa. Selamat mencobanya.
