Bersantai di rumah dihari libur bersama keluarga tanpa ada camilan lezat seperti ada yang kurang. Kali ini bunda dirumah bisa memilih kue bolu untuk sajian lezat bersama keluarga.
Dengan banyaknya resep kue bolu yang bisa bunda kreasikan. Tetapi, jika ingin membuat kue bolu yang berbeda dari biasanya, bunda bisa membuat Bolu Semangka. Bolu super cantik ini memiliki rasa lezat dan lembut.
Untuk membuat kue bolu ini juga sangat mudah. Ingin tahu resep lengkap dan cara membuatnya? Simak berikut resep dan membuatnya.
Kue Bolu Semangka Super Cantik Dan Lembut
Bahan bahan :
- 2 butir telur
- 75 gr tepung terigu
- 60 gr gula pasir
- (50 ml santan, 25 ml minyak sayur) Dicampur dulu ya dua bahan ini
- 1 sdt sp
- 1/2 sdt baking powder
- pewarna merah dan hijau
Cara membuat :
- Masukan, telur, gula pasir, baking powder dan SP mixer dengan kecepatan penuh sampai mengembang dan berwarna putih pekat
- Lalu masukan tepung terigu, santan yang sudah dicampur minyak sayur dan sedikit garam,
- Mixer kembali dengan kecepatan rendah sampai tercampur rata ya bun.
- Nah setelah selesai selanjutnya adonan dipisah menjadi 3 bagian dan dikasih warna, merah, hijau dan putih, ingat warna merah harus lebih banyak dan di kasih mesis agar lebih mirip biji semangka.
- Step berikutnya masukan adonan yang warna merah terlebih dahulu ke dalam cetakan ingat, jangan sampai penuh ya, sebelumnya cetakan harus dikasih margarin dulu ya biar gak lengket.
- Setelah selesai adonan siap dikukus selama 15 menit,
- Setelah 15 menit masukan adonan selanjutnya yg warna putih dan kukus kembali selama 5 menit
- Selanjutnya tuang kembali adonan yang warna hijau, kukus kembali kira-kira kurang lebih 10 menit,
- Selanjutnya angkat adonan, dinginkan dan adonan siap di potong-potong
Selamat mencoba dirumah
