Mau cobain Resep membuat Fu Yung Hai di rumah bund? Ya hidangan yang satu ini sebenarnya termasuk ke dalam jenis Chinese food loh. Perpaduan rasa gurih, asam dan manis menjadi kekhasannya tersendiri terlebih lagi hidangan ini disukai sama lidah orang indonesia.
Fu Yung Hai Hidangan dengan bahan utama telur dan daging cincang bisa juga disajikan sebagai pelengkap lauk, Selain nikmat, Fu Yung Hai juga termasuk ke dalam golongan hidangan yang mudah untuk dibuat. Dengan bahan-bahan makanan sederhana dan langkah yang tidak rumit, jadi langsung saja ke cara membuatnya ya bun!
Resep FU YUNG HAI Gurih, Asam dan Manis
Bahan :
- 3 butir telur ayam
- 3 sdm daging sapi cincang
- 2 sdm udang cincang
- 1 tangkai bawang daun iris halus
- 1 buah wortel ukuran kecil diparut kasar
- 3 lembar kubis diiris kasar
- 1/2 siung bawang bombay cincang kasar
- garam dan kaldu jamur secukupnya
- 1/4 sdt merica bubuk
- minyak goreng secukupnya
- 2 sdm tepung tapioka
Bahan saus :
- 2 sdm blue band
- 3 sdm saus sambal
- 2 sdm saus tomat
- 3 sdm bawang bombay sudah dicincang
- 1 buah tomat ukuran kecil cincang kasar
- 3 siung bawang putih cincang halus
- 1 sdm gula pasir
- sedikit garam
- 150 ml air bersih
- 1/4 sdt minyak wijen
- 5 sdm kacang polong sudah direbus
- 1 sdm tepung maizena dilarutkan
Cara membuatnya :
- Pertama kita masak sausnya, Panaskan blue band ,tumis bawang putih, Dan bawang bombay,tumis sampai harum.
- Lalu masukan semua bahan lainnya,masak sampai matang.
- Masak dadar Telurnya, Siapkan wadah bersih, kocok telur.
- Lalu masukan daging, udang, sayuran dan bahan lainnya, aduk rata.
- Siapkan teflon panaskan minyak goreng
- Kemudian dadar telur di teflon, dadar sampai matang, angkat telur, matikan api kompornya.
- Siapkan piring saji, Tata dadar telur di piring saji, lalu siram dengan saus Fu Yung Hai.
- Untuk Campuran Fu Yung Hai sesuai selera saja ya, bisa pake udang, daging sapi, daging ayam, sosis, sesuai selera masing-masing.
Selamat mencoba
