Ada begitu banyak variasi puding yang dapat bunda nikmati sebagai camilan atau makanan penutup salah satunya puding mangga krim keju. Tak hanya enak, puding juga bisa menyegarkan. Apalagi, bila puding memiliki kesegaran maksimal seperti resep puding mangga berikut ini.
Nah, cara membuatnya gampang. Berikut ini resep puding mangga krim keju yang buat kamu jadi ngiler.
PUDING MANGGA KRIM KEJU
Bahan :
- 120 gr daging buah mangga
- 120 gr gula pasir
- 125 gr cream cheese
- 250 ml susu UHT
- 400 ml air
- 3 gr jelly mango (nutrijell)
- 7 gr agar-agar bening
Cara membuat :
- Blender mangga dan cream cheese juga susu UHT hingga halus, sisihkan
- Masak air, agar-agar, jelly, gula pasir hingga mendidih, angkat
- Masukkan blenderan mangga tadi kedalam cairan agar-agar, aduk hingga rata
- Masak kembali, sambil di aduk2, hingga mendidih, angkat
- Buang buih-buih yang ada di bagian atas cairan puding, lalu saring
- Tuangkan kedalam cetakan puding, biarkan set dan beku
- Puding manggo cream cheese siap dinikmati
