Ketika bunda dirumah ingin membuat kue bolu tetapi bukan bolu yang seperti biasanya, beruntung sekali bunda dapat menemukan artikel ini! Karena, pembahasan kali ini adalah tentang cara membuat bolu tape kukus.
Eits, Tapi ada yang menarik nih cara membuatnya kali ini membuat bulu nya bukan dipanggang tetapi dengan cara dikukus. Wah, kelihatannya sudah menarik kan, apalagi mencoba buatnya. Pasti lebih menarik.
Resep bolu yang satu ini menggunakan bahan utama tape. Campuran bahan lain pun akan menambah kenikmatan bolu tape ini. Tanpa menunggu lama lagi, yuk disimak, cara membuat bolu tape kukus aneka rasa yang dikutip dari @Assyfa Almeera di bawah ini!
Bolu Tape Kukus Anti Gagal
Bahan:
- 200 gr terigu segi (3/12 sdm mujung)
- 200 gr gulpas (14 sdm)
- 200 gr tape singkong (halus kan)
- 10 gr maizena (1 sdm mujung)
- 3 butir telur
- 1 saset susu bubuk (Dancow/2 sdm)
- 6 sdm SKM/susu kental manis
- 6 sdm minyak/margarin lelehkan
- 10 sdm santan
- 1 sdt sp/tbm
- 1/2 sdt bp/ baking powder
- 1 sdt vanili
- Pewarna kuning secukup nya
- Loyang ukuran 22 cm
- Toping keju dan meses coklat
Cara membuat:
- Mix telur, gula,sp, vanili sampai putih kaku dan berjejak.
- Masukan terigu, susu bubuk, maizena yang sudah diayak,
- Masukan nya secara bertahap, masukan santan, susu kental manis, mix asal tercampur.
- Terakhir masukan minyak/margarin cair aduk menggunakan spatula teknik aduk balik.
- Masukan tape aduk asal tercampur rata beri pewarna kuning, masukan ke loyang yang sudah diolesi margarin dan tepung, Sebelumnya panaskan dulu ya kukusan nya.
- Kukus bolu tape sekitar 30-35 menit dengan api sedang
Selamat mencoba.
