Mentimun, timun, atau ketimun (Cucumis sativus L.; suku labu-labuan atau Cucurbitaceae) merupakan tumbuhan yang menghasilkan buah yang dapat dimakan. Buahnya biasanya dipanen ketika belum masak benar untuk dijadikan sayuran atau penyegar, tergantung jenisnya.
Mentimun dapat ditemukan di berbagai hidangan dari seluruh dunia dan memiliki kandungan air cukup banyak di dalamnya sehingga berfungsi menyejukkan. Potongan buah mentimun juga digunakan untuk membantu melembabkan wajah serta banyak dipercaya dapat menurunkan tekanan darah tinggi.
Disini sudah dapat disimpulkan bahwa mentimun memiliki banyak kandungan nutrisi yang baik untuk menjaga kesehatan dan kecantikan tubuh dari luar maupun dalam. Agar Anda mengenal lebih jauh apa manfaat dari sayuran yang tergolong sebagai jenis labu-labuan ini, silahkan dicermati agar Anda bisa memetik manfaatnya juga.
Daftar isi
Manfaat dari Mentimun
Mentimun memiliki sifat diuretik, efek pendingin, dan pembersih yang bermanfaat bagi kulit. Kandungan air yang tinggi vitamin A, B, dan C; serta mineral, seperti magnesium, kalium, mangan, dan silika, membuat mentimun menjadi bagian penting dalam perawatan kulit.
Masker wajah yang mengandung sari mentimun digunakan untuk mengencangkan kulit. Asam askorbat dan asam caffeic yang hadir dalam mentimun dapat menurunkan tingkat retensi air, yang pada gilirannya mengurangi pembengkakan di sekitar mata. selain itu juga manfaat yang terkandung lainnya antara lain:
1. Menurunkan Tekanan Darah
Tanpa disadari, orang yang rutin konsumsi mentimun baik ketika lagi santai atau dijadikan lalapan saat makan pecel biasanya memiliki tekanan darah yang rendah.
Kenapa begitu? Jelas bisa karena kandungan potasium, magnesium, dan serat yang banyak tersimpan dalam mentimun mampu mengontrol tekanan darah dengan normal. Jadi jika Anda ingin normal tekanan darahnya, konsumsi saja mentimun ini dengan rutin.
2. Menurunkan Kadar Kolesterol
Dari sejumlah hasil penelitian yang dilakukan oleh para peneliti membuahkan kesimpulan yang menyatakan bahwa didalam mentimun terkandung suatu senyawa yang disebut dengan sterol dimana senyawa ini mampu untuk mengurangi kadar kolesterol jahat dalam tubuh.
3. Mengobati Diabetes
Kabar gembira untuk Anda yang mengidap diabetes sejak lama karena cukup dengan rajin melahap mentimun tiap hari sudah bisa menyembuhkan masalah diabetes Anda.
Jika Anda tidak suka mentimun karena bentuknya, cobalah untuk mengolahnya menjadi jus, karena sama saja kandungan senyawa dalam mentimun baik untuk hormon yang dibutuhkan oleh sel-sel pankreas dalam tubuh agar produksi insulin semakin meningkat.
Itulah kandungan manfaat yang bisa Anda terima secara cuma-cuma jika rajin memakan mentimun. Anda bisa mengubah mentimun menjadi berbagai bentuk, misalnya jus, lalapan, atau bisa juga disayur. (alo)
